couscous

Par cigdem

Bonsoir, ce soir je vais vous donner la recette du couscous (à la turque), j'adore ça, ce mélange de semoule et de légumes + viandes, ça calle bien, c'est délicieux et c'est un repas complet. J'ai du mal avec les enfants, surtout ma fille Asya car elle...

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feuilles de vigne farcies

Par cigdem

FEUILLES DE VIGNE FARCIES Voici enfin la recette des feuilles de vigne farcies. C'est un plat qui est apprécié par les grands comme par les petits, on n'en fait pas tous les jours car la préparation demande pas mal de temps. Mais on peut en préparer une...

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essayez donc les haricots blancs comme ça !

Par cigdem

Je ne sais pas comment vous cuisinez les haricots blancs mais nous, on les adore comme ça, accompagnés de riz plus une bonne viande, c'est très bon. Quand il fait froid comme ces jours-ci, c'est excellent pour se réchauffer. La photo n'est pas très bonne,...

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poivrons et feuilles de chou farcis

Par cigdem

poivrons et feuilles de chou farcis J'admets que mes photos ne sont pas extras, mais j'espère prochainement investir dans un bon appareil photo qui rendra mes mets encore plus délicieux. Ces deux plats sont des incontournables de la cuisine turque, on...

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haricots coco plats à l'huile d'olive et à la tomate

Par cigdem

HARICOTS VERTS COCO PLATS Je ne sais pas où est passé le début de mon article, j'avais commencé mon article par les photos des haricots ainsi que la recette et les ingrédients. Je recommence donc avec les ingrédients : - 500 gr de haricots vets coco plats...

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menu du jour

Par cigdem

Salade de carottes au yaourt

Par cigdem

Ingrédients : - 4 à 6 grosses carottes - 10 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou autre - 500 gr de yaourt nature - 2 gousses d'ail ou plus suivant les goûts On ajoute les carottes râpées et cuites, et on mélange. On met au frais et on le mange froid,...

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menu du jour 2

Par cigdem

Ingrédients pour les aubergines farcies : - 4 aubergines pas très grosses, il vaut mieux qu'elles soient fines et allongées - 2 oignons moyens ou un gros - 450 gr de viande hachée - 1 gousse d'ail - 2 grosses tomates ou 3 petites - 7 à 8 piments forts...

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