gâteau barbie

gâteau d'anniversaire barbie

Aujourd'hui, c'était l'anniversaire de ma fille Asya, elle a eu 4 ans, déjà je n'en reviens pas comme le temps passe vite. On ne pouvait pas passer à côté du gâteau barbie, alors en cherchant sur internet j'ai piqué des idées par-ci, par-là et voilà, je ne suis pas peu fière du résultat.

Pour le gâteau j'ai fait un cake tout simple dont voici la liste des ingrédients :

- 4 oeufs

- 1 grand verre de farine

- 1 grand verre de sucre

- 1 paquet de levure chimique

- 1 paquet de sucre vanillé

On mélange le sucre et les oeufs jusqu'à ce que ça mousse, puis on ajoute tous les autres ingrédients, on mélange et on verse dans un moule à manquer et on cuit 30 minutes à 150°.On le laisse refroidir complètement, puis on le coupe en deux. On prend un saladier, et on met la moitié du gâteau dedans de sorte que la partie coupée du gâteau se retrouve contre la paroi du saladier,  on découpe l'autre moitié du gâteau afin qu'il ait le même diamètre que le saladier, on le réserve. A l'intérieur on met une crème patissière, puis par dessus, on met le cercle que l'on a découpé. Puis, on pose sur le gâteau une assiette qui va servir de poids. On laisse toute la nuit pour que la crème prenne bien. Mais voici la crème que j'ai préparé pour fourrer le gâteau, je l'ai trouvé sur un site turc ainsi que la pâte du gâteau voici le nom du site www.hunerlieller.net

- 1 litre de lait

- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 5 cuillères à soupe de maïzena

- 5 cuillères à soupe de noix de coco

- 3 cuillères à soupe de cacao genre van houthen

Mélanger tout les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant, dès les premiers bouillons éteindre le feu et mixer quelques minutes avec le batteur.

Le lendemain, étaler 2  pâtes d'amande rose au rouleau (je crois que ça fait 200 gr chacune), attention pour ne pas que ça colle mettre du sucre glace sur le plan de travail. Avant de la poser sur le gâteau, j'ai badigeonné le gâteau avec de la gelée de groseille, et ensuite j'ai déposé la pâte d'amande "délicatement" sur le gâteau, ce n'est pas facile et il faut être patient, et y aller doucement. Après, j'ai pris une poupée mannequin à laquelle, j'ai enlevé les jambes et je l'ai planté au milieu du gâteau (j'ai d'abord fait un petit trou sur la pâte d'amande pou pouvoir la placer). Avec les chutes, on peut lui faire un bustier, ensuite j'ai décoré avec de la crème chantilly et des fleurs et des feuilles en sucre qu'on trouve en grande surface. Le devant de la poupée, ça va à peu près mais le derrière c'est pas trop ça et j'ai essayé de cacher avec la crème. Voilà ce que ça donne.

Bon au final, ça fait une petite fille heureuse, pour la décoration vous pouvez faire comme vous voulez. Voilà pour aujourd'hui et bon appétit !